| Кабачок | 500 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Картофель | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 9.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 21.6% | 2000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 84% | 516 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 90.9% | 477 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 5.6% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 10% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 24.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.084 мкг | 400 мкг | 2.3% | 10% | 4403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.21 мг | 90 мг | 23.6% | 102.2% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 3.9% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 14.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6075 мг | 20 мг | 3% | 13% | 3292 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.72 мг | 2500 мг | 7.2% | 31.2% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.4% | 5747 г |
| Кремний, Si | 20.21 мг | 30 мг | 67.4% | 291.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 10.54 мг | 400 мг | 2.6% | 11.3% | 3795 г |
| Натрий, Na | 154.19 мг | 1300 мг | 11.9% | 51.5% | 843 г |
| Сера, S | 6.42 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.6% | 15576 г |
| Фосфор, P | 17.3 мг | 800 мг | 2.2% | 9.5% | 4624 г |
| Хлор, Cl | 242.33 мг | 2300 мг | 10.5% | 45.5% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 10% | 4401 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 59.3% | 729 г |
| Литий, Li | 8.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 32.9% | 1310 г |
| Медь, Cu | 50.42 мкг | 1000 мкг | 5% | 21.6% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 4.595 мкг | 70 мкг | 6.6% | 28.6% | 1523 г |
| Никель, Ni | 1.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 18644 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 4.3% | 10382 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 16.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2334 мг | 12 мг | 1.9% | 8.2% | 5141 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из кабачков (бЖ) составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».