| Куриная грудка (филе) | 686 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 51.5 г | 76 г | 67.8% | 25.9% | 148 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5904 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.825 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 18.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 207.72 мг | 500 мг | 41.5% | 15.9% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.335 мг | 5 мг | 66.7% | 25.5% | 150 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.733 мг | 2 мг | 86.7% | 33.2% | 115 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.117 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 1988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 6.5% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.364 мг | 15 мг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.788 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.1% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.714 мг | 20 мг | 83.6% | 32% | 120 г |
| Ниацин | 22.963 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 647.21 мг | 2500 мг | 25.9% | 9.9% | 386 г |
| Кальций, Ca | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3584 г |
| Магний, Mg | 183.94 мг | 400 мг | 46% | 17.6% | 217 г |
| Натрий, Na | 382.53 мг | 1300 мг | 29.4% | 11.3% | 340 г |
| Сера, S | 499.6 мг | 1000 мг | 50% | 19.1% | 200 г |
| Фосфор, P | 388.7 мг | 800 мг | 48.6% | 18.6% | 206 г |
| Хлор, Cl | 549.76 мг | 2300 мг | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.542 мг | 18 мг | 19.7% | 7.5% | 508 г |
| Йод, I | 15.39 мкг | 150 мкг | 10.3% | 3.9% | 975 г |
| Кобальт, Co | 20.411 мкг | 10 мкг | 204.1% | 78.1% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Медь, Cu | 187.64 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Молибден, Mo | 24.65 мкг | 70 мкг | 35.2% | 13.5% | 284 г |
| Селен, Se | 52.255 мкг | 55 мкг | 95% | 36.4% | 105 г |
| Фтор, F | 281.16 мкг | 4000 мкг | 7% | 2.7% | 1423 г |
| Хром, Cr | 53.16 мкг | 50 мкг | 106.3% | 40.7% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.9196 мг | 12 мг | 24.3% | 9.3% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.943 г | ~ | |||
| Валин | 2.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.321 г | ~ | |||
| Лизин | 5.683 г | ~ | |||
| Метионин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.93 г | ~ | |||
| Треонин | 2.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 1.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.21 г | ~ | |||
| Пролин | 2.189 г | ~ | |||
| Серин | 2.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.962 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.946 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | min 16.8 г | 13% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из куриной грудки 21 июля составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».