| Лосось атлантический филе Норвежский свежий | 400 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 2 г |
Подготовить и нарезать продукты, закинуть в чашу, залить водой, приправить, поставить режим суп на 1 час.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10% | 1900 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 7.6% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 17% | 1107 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 16.8% | 1126 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 12.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 17.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.932 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 34.2% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 6% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 22.7% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 4.5% | 4110 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9737 мг | 20 мг | 9.9% | 18.7% | 1013 г |
| Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.83 мг | 2500 мг | 7% | 13.2% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6649 г |
| Кремний, Si | 4.813 мг | 30 мг | 16% | 30.2% | 623 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 5.1% | 3766 г |
| Натрий, Na | 186.83 мг | 1300 мг | 14.4% | 27.2% | 696 г |
| Сера, S | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.5% | 2230 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 12.3% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 284.22 мг | 2300 мг | 12.4% | 23.4% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 4.3% | 4369 г |
| Йод, I | 9.84 мкг | 150 мкг | 6.6% | 12.5% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 4.881 мкг | 10 мкг | 48.8% | 92.2% | 205 г |
| Литий, Li | 7.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Медь, Cu | 77.32 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 14.6% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 4.382 мкг | 70 мкг | 6.3% | 11.9% | 1597 г |
| Никель, Ni | 2.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.697 мкг | 55 мкг | 12.2% | 23.1% | 821 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 174.35 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 8.3% | 2294 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 42.2% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.2234 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5372 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 105.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из лосося в мультиварке составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».