| Говядина, кострец, постное мясо, сырая | 300 г |
| Басмати вареный | 350 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Вода | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.6% | 894 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 12.2% | 775 г |
| альфа Каротин | 484.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 21.9% | 434 г |
| Ликопин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 33.22 мг | 500 мг | 6.6% | 6.2% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.737 мкг | 400 мкг | 14.7% | 13.9% | 681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 11.4% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4644 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2292 мг | 20 мг | 16.1% | 15.2% | 619 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.58 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4871 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Магний, Mg | 12.58 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3180 г |
| Натрий, Na | 30.46 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4268 г |
| Сера, S | 89.11 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.4% | 1122 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 10.8% | 881 г |
| Хлор, Cl | 2.79 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 7% | 1356 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1343 г |
| Медь, Cu | 57.04 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.4% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 1.195 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 5858 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.129 мкг | 55 мкг | 23.9% | 22.6% | 419 г |
| Фтор, F | 77.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5175 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.5888 мг | 12 мг | 13.2% | 12.5% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мнср2 составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».