Мой здоровый рацион

Рецепт Вареная картошка поджаренная в масле с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареная картошка поджаренная в масле с чесноком

Картофель отварной без соли 490 г
Чеснок 22 г
Масло Сливочное 72,5% [Магнит] 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная картошка поджаренная в масле с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.6% 3800 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9% 667 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.3% 1141 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 1.7% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 6.3% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 8.7% 692 г
Витамин В9, фолаты 8.934 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4477 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4061 мг 20 мг 7% 4.2% 1422 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.22 мг 2500 мг 13.3% 8% 753 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1% 6357 г
Кремний, Si 0.112 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23050 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 1.2% 5123 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 3.3% 1839 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2532 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1159 г
Медь, Cu 169.04 мкг 1000 мкг 16.9% 10.2% 592 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6278 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 1% 5998 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вареная картошка поджаренная в масле с чесноком составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».