Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт июль 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт июль 2023

Яйцо куриное 114 г
Кефир 3,2% жирности 159 г
Вода 50 г
Матча розовая 10 г
Разрыхлитель 3 г
Заменитель сахара 8 г
Мука кукурузная 80 г
Подсолнечное масло 4 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Заменитель сахара 7 г
Ванилин Haas 1 г
Крахмал картофельный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт июль 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.1% 1689 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.5% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 5.5% 1582 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.8% 1111 г
Витамин В4, холин 56.26 мг 500 мг 11.3% 9.8% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 7.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.68 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8547 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.3% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Витамин Н, биотин 5.054 мкг 50 мкг 10.1% 8.8% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 4.4% 1944 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.15 мг 2500 мг 4.4% 3.8% 2270 г
Кальций, Ca 82.51 мг 1000 мг 8.3% 7.2% 1212 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3854 г
Натрий, Na 50.78 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2560 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 9.4% 923 г
Хлор, Cl 90.4 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4110 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 4.9% 1769 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 17.7% 491 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 19.42 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5149 г
Молибден, Mo 4.046 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1730 г
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Селен, Se 5.844 мкг 55 мкг 10.6% 9.2% 941 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Фтор, F 27.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14787 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.4102 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт июль 2023 составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».