| Свинина, вырезка (Запекание) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Майонез [Провансаль ЕЖК] | 100 г |
| Приправа для Свинины [Kotanyi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 11.6% | 362 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.2% | 344 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 1.5% | 2742 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.328 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.525 мг | 1.5 мг | 101.7% | 42.7% | 98 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 79.71 мг | 500 мг | 15.9% | 6.7% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 6.4% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 11.4% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.294 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.153 мкг | 3 мкг | 38.4% | 16.1% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2768 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.718 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8353 мг | 20 мг | 14.2% | 6% | 705 г |
| Ниацин | 2.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.49 мг | 2500 мг | 15.9% | 6.7% | 627 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Магний, Mg | 32.23 мг | 400 мг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Натрий, Na | 694.97 мг | 1300 мг | 53.5% | 22.5% | 187 г |
| Сера, S | 237.61 мг | 1000 мг | 23.8% | 10% | 421 г |
| Фосфор, P | 240.8 мг | 800 мг | 30.1% | 12.6% | 332 г |
| Хлор, Cl | 833.26 мг | 2300 мг | 36.2% | 15.2% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 8.585 мкг | 10 мкг | 85.9% | 36.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.2334 мг | 2 мг | 11.7% | 4.9% | 857 г |
| Медь, Cu | 126.26 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.3% | 792 г |
| Молибден, Mo | 15.072 мкг | 70 мкг | 21.5% | 9% | 464 г |
| Никель, Ni | 12.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23404 г |
| Фтор, F | 73.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5470 г |
| Хром, Cr | 14.15 мкг | 50 мкг | 28.3% | 11.9% | 353 г |
| Цинк, Zn | 2.2362 мг | 12 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая свинина составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».