Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 120 г
Крупа Манная [Чистая Крупа] 36 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 4 г
Сметана из Топлёных Сливок 15% [Простоквашино] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 14.7% 425 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1339 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.9% 700 г
Витамин В4, холин 72.7 мг 500 мг 14.5% 9% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 29.352 мкг 400 мкг 7.3% 4.5% 1363 г
Витамин В12, кобаламин 1.017 мкг 3 мкг 33.9% 21.1% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6696 г
Витамин Н, биотин 8.766 мкг 50 мкг 17.5% 10.9% 570 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3549 мг 20 мг 16.8% 10.4% 596 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.54 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2438 г
Кальций, Ca 124.79 мг 1000 мг 12.5% 7.8% 801 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2194 г
Натрий, Na 51.52 мг 1300 мг 4% 2.5% 2523 г
Сера, S 177.63 мг 1000 мг 17.8% 11.1% 563 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 14.6% 427 г
Хлор, Cl 107.35 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2557 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 4% 1543 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 19.3% 323 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 56.28 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1777 г
Молибден, Mo 6.437 мкг 70 мкг 9.2% 5.7% 1087 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 26.315 мкг 55 мкг 47.8% 29.7% 209 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 31.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12567 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.4439 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 прочие изомеры 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».