Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет творожный с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет творожный с яблоками

Творог 5% жирности (Запекание) 321 г
Яблоко (Запекание) 211 г
Эритрит [Fit Parad] 71 г
Корица, молотая 2 г
Яйцо куриное 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет творожный с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.2% 608 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.2% 1210 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 0.337 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.1% 1017 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 8% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.47 мкг 400 мкг 5.4% 3.4% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 12.4% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2% 2988 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.209 мкг 50 мкг 12.4% 7.7% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9031 мг 20 мг 14.5% 9% 689 г
Ниацин 0.713 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Кальций, Ca 84.51 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1183 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1789 г
Натрий, Na 168.68 мг 1300 мг 13% 8.1% 771 г
Сера, S 123.93 мг 1000 мг 12.4% 7.7% 807 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 10.9% 573 г
Хлор, Cl 295.95 мг 2300 мг 12.9% 8% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 17.69 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 5.6% 1111 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2256 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 17.8% 350 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.273 мг 2 мг 13.7% 8.5% 733 г
Медь, Cu 98.08 мкг 1000 мкг 9.8% 6.1% 1020 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 7.5% 824 г
Никель, Ni 4.032 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 16.945 мкг 55 мкг 30.8% 19.1% 325 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15754 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2284 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рулет творожный с яблоками составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».