| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Укроп, сушеный | 15 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.4% | 1429 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 14.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 22.6% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 21.1% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 4.9% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 20.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 21.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.397 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.2% | 9097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 30.9% | 1213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 48.7% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4909 мг | 20 мг | 2.5% | 9.4% | 4074 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 36.2% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 87.02 мг | 1000 мг | 8.7% | 32.8% | 1149 г |
| Кремний, Si | 45.193 мг | 30 мг | 150.6% | 568.3% | 66 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 26.4% | 1431 г |
| Натрий, Na | 1007.25 мг | 1300 мг | 77.5% | 292.5% | 129 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.2% | 5336 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 28.3% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 1541.62 мг | 2300 мг | 67% | 252.8% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 41.1% | 916 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.7% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 65.3% | 578 г |
| Литий, Li | 0.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3057 мг | 2 мг | 15.3% | 57.7% | 654 г |
| Медь, Cu | 112.48 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 42.3% | 889 г |
| Молибден, Mo | 5.21 мкг | 70 мкг | 7.4% | 27.9% | 1344 г |
| Никель, Ni | 1.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.999 мкг | 55 мкг | 1.8% | 6.8% | 5506 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 26543 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 54.7% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.3401 мг | 12 мг | 2.8% | 10.6% | 3528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец малосольный составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».