Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые драники

Кабачок 200 г
Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] 0.1 г
Сыр домашний 0.1 г
Сыр Фета [Магнит] 30 г
Яйцо куриное 0.1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 5 г
Аджика по-Грузински [Русские Закуски] 5 г
Пшеничная Мука [Макфа] 10 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Яичный порошок 6 г
Способ приготовления

Кабачок натереть, отжать, посолить Добавить тёртый сыр. Добавить яйцо. Соль, чеснок и сушёная аджика. Немного муки. Жарить оладушками на масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.7% 2920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.688 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 14% 780 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5838 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3426 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.41 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1348 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5225 г
Кремний, Si 22.75 мг 30 мг 75.8% 83% 132 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5222 г
Натрий, Na 442.05 мг 1300 мг 34% 37.2% 294 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29940 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 1.6% 6612 г
Хлор, Cl 679.29 мг 2300 мг 29.5% 32.3% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2.2% 4932 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 12.8% 852 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1914 г
Медь, Cu 40.41 мкг 1000 мкг 4% 4.4% 2475 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 5.8% 1889 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12472 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113314 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 2% 5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые драники составляет 91,3 кКал.

  • Порция = 341 гр (311.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».