Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит на чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит на чиз

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 35 г
Кефир 1% [Алтайская Буренка] 30 г
Способ приготовления

2 яйца разделить на белки и желтки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.3% 724 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8% 757 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.9% 1531 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 10.4% 577 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 10.1% 600 г
Витамин В4, холин 163.94 мг 500 мг 32.8% 19.8% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 11% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.473 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6180 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.7% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 8.1% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин Н, биотин 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 16% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6731 мг 20 мг 13.4% 8.1% 748 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.1 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2153 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 2.4% 2494 г
Кремний, Si 0.747 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4016 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3640 г
Натрий, Na 89.89 мг 1300 мг 6.9% 4.2% 1446 г
Сера, S 125.73 мг 1000 мг 12.6% 7.6% 795 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 10.8% 555 г
Хлор, Cl 107.73 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2135 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 6.3% 951 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 4.6% 1300 г
Кобальт, Co 6.968 мкг 10 мкг 69.7% 42% 144 г
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1591 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1345 г
Молибден, Mo 6.333 мкг 70 мкг 9% 5.4% 1105 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Селен, Se 20.192 мкг 55 мкг 36.7% 22.1% 272 г
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9811 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.8733 мг 12 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.069 г min 16.8 г 18.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на чиз составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».