| Гречка | 230 г |
| Морковь | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 25% | 606 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2769 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 11% | 1372 г |
| альфа Каротин | 270.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 19.7% | 772 г |
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.896 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 10.6% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.024 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6098 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.073 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.2% | 1627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2048 мг | 20 мг | 11% | 16.6% | 907 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.9% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6165 г |
| Кремний, Si | 14.714 мг | 30 мг | 49% | 74.1% | 204 г |
| Магний, Mg | 39.13 мг | 400 мг | 9.8% | 14.8% | 1022 г |
| Натрий, Na | 98.59 мг | 1300 мг | 7.6% | 11.5% | 1319 г |
| Сера, S | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.4% | 2796 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 16.2% | 936 г |
| Хлор, Cl | 152.4 мг | 2300 мг | 6.6% | 10% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 11.2% | 1355 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.7% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.596 мкг | 10 мкг | 46% | 69.6% | 218 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3404 мг | 2 мг | 17% | 25.7% | 588 г |
| Медь, Cu | 231.23 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 34.9% | 432 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 13.6% | 1112 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.835 мкг | 55 мкг | 12.4% | 18.8% | 805 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8641 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.6121 мг | 12 мг | 5.1% | 7.7% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».