Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из разной зелени//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из разной зелени//

Редис (Мытьё, нарезка) 167 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 127 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 216 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 17 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 66 г
Пекинская капуста 67 г
Мангольд 69 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из разной зелени//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 35.7% 1429 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 20.9% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.4 мкг 900 мкг 21.9% 111.7% 456 г
альфа Каротин 4.229 мкг ~
бета Каротин 1.361 мг 5 мг 27.2% 138.8% 367 г
Лютеин + Зеаксантин 1016.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 12.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 16.3% 3103 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 7.7% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 23% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 41.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 17.79 мкг 400 мкг 4.4% 22.4% 2248 г
Витамин C, аскорбиновая 55.77 мг 90 мг 62% 316.3% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 16.3% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 14837 г
Витамин К, филлохинон 127.5 мкг 120 мкг 106.3% 542.3% 94 г
Витамин РР, НЭ 0.499 мг 20 мг 2.5% 12.8% 4008 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.47 мг 2500 мг 9.9% 50.5% 1014 г
Кальций, Ca 46.37 мг 1000 мг 4.6% 23.5% 2157 г
Кремний, Si 28.313 мг 30 мг 94.4% 481.6% 106 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 32.1% 1599 г
Натрий, Na 44.84 мг 1300 мг 3.4% 17.3% 2899 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 5.1% 9960 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 27.6% 1860 г
Хлор, Cl 27.59 мг 2300 мг 1.2% 6.1% 8336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.2 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 44.12 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 25.5% 2016 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 13.8% 3769 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 88.3% 579 г
Литий, Li 21.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 54.1% 947 г
Медь, Cu 109.36 мкг 1000 мкг 10.9% 55.6% 914 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 37.2% 1365 г
Никель, Ni 5.585 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 4.6% 11317 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 21243 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 62.2% 822 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 12.8% 4057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из разной зелени// составляет 19,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов