| Редис (Мытьё, нарезка) | 167 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 127 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 216 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 66 г |
| Пекинская капуста | 67 г |
| Мангольд | 69 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 35.7% | 1429 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 111.7% | 456 г |
| альфа Каротин | 4.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 138.8% | 367 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1016.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 16.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 7.7% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 23% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 41.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.79 мкг | 400 мкг | 4.4% | 22.4% | 2248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.77 мг | 90 мг | 62% | 316.3% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 16.3% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.6% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 127.5 мкг | 120 мкг | 106.3% | 542.3% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.499 мг | 20 мг | 2.5% | 12.8% | 4008 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.47 мг | 2500 мг | 9.9% | 50.5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 23.5% | 2157 г |
| Кремний, Si | 28.313 мг | 30 мг | 94.4% | 481.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 32.1% | 1599 г |
| Натрий, Na | 44.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 17.3% | 2899 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 5.1% | 9960 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 27.6% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 27.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.1% | 8336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 25.5% | 2016 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 13.8% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 88.3% | 579 г |
| Литий, Li | 21.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 54.1% | 947 г |
| Медь, Cu | 109.36 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 55.6% | 914 г |
| Молибден, Mo | 5.127 мкг | 70 мкг | 7.3% | 37.2% | 1365 г |
| Никель, Ni | 5.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.6% | 11317 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.6% | 21243 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 62.2% | 822 г |
| Цинк, Zn | 0.2958 мг | 12 мг | 2.5% | 12.8% | 4057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из разной зелени// составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».