| Куриная грудка (филе) | 801 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Укроп | 8 г |
| Подосиновик | 261 г |
| Сливки 10% белый город | 168 г |
| Пармезан [Сыробогатов] | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 18.5% | 358 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3382 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 64.81 мг | 500 мг | 13% | 8.6% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 15.6% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 21.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.954 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5632 мг | 20 мг | 42.8% | 28.4% | 234 г |
| Ниацин | 10.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.76 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.2% | 719 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7102 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7444 г |
| Магний, Mg | 73.16 мг | 400 мг | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Натрий, Na | 351.57 мг | 1300 мг | 27% | 17.9% | 370 г |
| Сера, S | 182.76 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 13.1% | 508 г |
| Хлор, Cl | 528.9 мг | 2300 мг | 23% | 15.3% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1411 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 7.574 мкг | 10 мкг | 75.7% | 50.2% | 132 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4405 г |
| Медь, Cu | 72.48 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.8% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 9.478 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9% | 739 г |
| Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.896 мкг | 55 мкг | 32.5% | 21.6% | 307 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.27 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3836 г |
| Хром, Cr | 19.87 мкг | 50 мкг | 39.7% | 26.3% | 252 г |
| Цинк, Zn | 1.0951 мг | 12 мг | 9.1% | 6% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 2.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.377 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.698 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с луком и шампиньонами составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».