Мой здоровый рацион

Рецепт Грецкие орехи с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грецкие орехи с клюквой

Мед пчелиный 6 г
Грецкий орех 17 г
Клюква 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грецкие орехи с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.1 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.8% 884 г
Жиры 31.4 г 56 г 56.1% 13.8% 178 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 2.4% 1023 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5% 488 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.3% 7081 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 18000 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 3.4% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2466 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 1.1% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 2.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 5.6% 440 г
Витамин В9, фолаты 42.697 мкг 400 мкг 10.7% 2.6% 937 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 2.2% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 2.7% 914 г
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3712 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.6364 мг 20 мг 13.2% 3.3% 759 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.79 мг 2500 мг 11.5% 2.8% 872 г
Кальций, Ca 52.64 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1900 г
Кремний, Si 31.364 мг 30 мг 104.5% 25.7% 96 г
Магний, Mg 66.91 мг 400 мг 16.7% 4.1% 598 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22688 г
Сера, S 52.88 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1891 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 5.5% 450 г
Хлор, Cl 18.36 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 1.8% 1325 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Кобальт, Co 4.252 мкг 10 мкг 42.5% 10.5% 235 г
Литий, Li 2.503 мкг ~
Марганец, Mn 1.0933 мг 2 мг 54.7% 13.5% 183 г
Медь, Cu 300.88 мкг 1000 мкг 30.1% 7.4% 332 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 1.3% 1977 г
Никель, Ni 103.03 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 2.555 мкг 55 мкг 4.6% 1.1% 2153 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 374.09 мкг 4000 мкг 9.4% 2.3% 1069 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Цинк, Zn 1.3706 мг 12 мг 11.4% 2.8% 876 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.18 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 17.2 г от 4.7 до 16.8 г 102.4% 25.2%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.573 г min 16.8 г 45.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.567 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.812 г от 11.2 до 20.6 г 101% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 17.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.658 г ~

Энергетическая ценность Грецкие орехи с клюквой составляет 406,1 кКал.

  • Порция = 33 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».