| Фарш свиной, 21% жира | 508 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Морковь | 25 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 120 г |
| Перец сладкий красный | 697 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 155 г |
| Сметана 20% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.1% | 1310 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.2% | 836 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 18.7% | 499 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 18.8% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 15% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 13.51 мг | 500 мг | 2.7% | 2.5% | 3701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 15.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.207 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.29 мг | 90 мг | 102.5% | 95.8% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.041 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4803 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8276 мг | 20 мг | 9.1% | 8.5% | 1094 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.09 мг | 2500 мг | 8.6% | 8% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6566 г |
| Кремний, Si | 8.177 мг | 30 мг | 27.3% | 25.5% | 367 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 3.2% | 2954 г |
| Натрий, Na | 44.78 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Сера, S | 59.34 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 7.9% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 33.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2486 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.394 мкг | 10 мкг | 33.9% | 31.7% | 295 г |
| Литий, Li | 30.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Медь, Cu | 92.78 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.7% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 4.981 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.6% | 1405 г |
| Никель, Ni | 1.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.016 мкг | 55 мкг | 14.6% | 13.6% | 686 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19048 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.8965 мг | 12 мг | 7.5% | 7% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.818 г | min 16.8 г | 16.8% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные в томатно-сливочром соусе составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».