| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 590 г |
| Морковь (Тушение) | 556 г |
| Кабачок (Тушение) | 3000 г |
| Майонез Классический Провансаль [Ряба] | 200 г |
| Чеснок | 40 г |
| Кетчуп | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.7% | 1018 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.9 мкг | 900 мкг | 30.5% | 36.3% | 327 г |
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 39.5% | 301 г |
| Ликопин | 786.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.618 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 6044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 7.5% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.401 мг | 15 мг | 9.3% | 11.1% | 1071 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7889 мг | 20 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4537 г |
| Кремний, Si | 25.096 мг | 30 мг | 83.7% | 99.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2780 г |
| Натрий, Na | 64.2 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.8% | 2025 г |
| Сера, S | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8576 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 3.9% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 12.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3523 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.783 мкг | 10 мкг | 17.8% | 21.2% | 561 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 9% | 1315 г |
| Медь, Cu | 62.45 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.4% | 1601 г |
| Молибден, Mo | 4.704 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8% | 1488 г |
| Никель, Ni | 2.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25592 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая с майонезом составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».