Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Фасоль стручковая (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.3% 576 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.5 мкг 900 мкг 45.5% 32.3% 220 г
бета Каротин 2.448 мг 5 мг 49% 34.8% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Витамин В4, холин 26.54 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 12% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 13.1% 542 г
Витамин В9, фолаты 11.761 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.549 мг 15 мг 23.7% 16.8% 423 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.082 мг 20 мг 20.4% 14.5% 490 г
Ниацин 5.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.37 мг 2500 мг 10.5% 7.4% 949 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3042 г
Кремний, Si 5.435 мг 30 мг 18.1% 12.8% 552 г
Магний, Mg 53.88 мг 400 мг 13.5% 9.6% 742 г
Натрий, Na 73.42 мг 1300 мг 5.6% 4% 1771 г
Сера, S 128.27 мг 1000 мг 12.8% 9.1% 780 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 9.3% 766 г
Хлор, Cl 46.85 мг 2300 мг 2% 1.4% 4909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7042 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 36.4% 195 г
Литий, Li 1.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1883 г
Медь, Cu 87.25 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1146 г
Молибден, Mo 8.674 мкг 70 мкг 12.4% 8.8% 807 г
Никель, Ni 1.402 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 9.462 мкг 55 мкг 17.2% 12.2% 581 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 71.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5572 г
Хром, Cr 11.05 мкг 50 мкг 22.1% 15.7% 452 г
Цинк, Zn 0.9185 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 1.015 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.45 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 67.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.853 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».