Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 50 г
Семена расторопши 50 г
Конопля, семя сушеное лущёное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.7 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 6% 362 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 12% 180 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 2.1% 1028 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 11.2% 192 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.973 мг 1.5 мг 64.9% 14% 154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.8% 1208 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 1.1% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 1.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 3.9% 559 г
Витамин В9, фолаты 65.667 мкг 400 мкг 16.4% 3.5% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 0.5% 4054 г
гамма Токоферол 6.65 мг ~
дельта Токоферол 0.117 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0933 мг 20 мг 20.5% 4.4% 489 г
Бетаин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671 мг 2500 мг 26.8% 5.8% 373 г
Кальций, Ca 108.33 мг 1000 мг 10.8% 2.3% 923 г
Магний, Mg 364 мг 400 мг 91% 19.6% 110 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11140 г
Сера, S 166.17 мг 1000 мг 16.6% 3.6% 602 г
Фосфор, P 764 мг 800 мг 95.5% 20.6% 105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.56 мг 18 мг 25.3% 5.5% 395 г
Марганец, Mn 3.3607 мг 2 мг 168% 36.2% 60 г
Медь, Cu 940 мкг 1000 мкг 94% 20.3% 106 г
Селен, Se 8.467 мкг 55 мкг 15.4% 3.3% 650 г
Цинк, Zn 4.7467 мг 12 мг 39.6% 8.5% 253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.158 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.434 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.903 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.953 г ~
Глутаминовая кислота 3.436 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.7 г от 0.9 до 3.7 г 289.2% 62.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 15 мг ~
Стигмастерол 3.667 мг ~
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.309 г min 16.8 г 25.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.277 г от 11.2 до 20.6 г 108.1% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.121 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.119 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.946 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.895 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.447 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.206 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 463,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».