Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки с сыром и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки с сыром и шпинатом

Мука из сорго, цельнозерновая 140 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 140 г
Яйцо куриное 100 г
Шпинат 70 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с сыром и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.3% 938 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.2% 1117 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 10.7% 552 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.4% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин В4, холин 48.01 мг 500 мг 9.6% 5.7% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.361 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.48 мг 90 мг 12.8% 7.5% 784 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2252 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.472 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 4.5% 1311 г
Витамин К, филлохинон 63.1 мкг 120 мкг 52.6% 31% 190 г
Витамин РР, НЭ 2.031 мг 20 мг 10.2% 6% 985 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.18 мг 2500 мг 10.1% 6% 987 г
Кальций, Ca 29.22 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Кремний, Si 7.432 мг 30 мг 24.8% 14.6% 404 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 6.9% 858 г
Натрий, Na 28.22 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4607 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1721 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 8.7% 677 г
Хлор, Cl 43.49 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 3.065 мг 18 мг 17% 10% 587 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 17.9% 329 г
Литий, Li 5.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.4547 мг 2 мг 22.7% 13.4% 440 г
Медь, Cu 98.92 мкг 1000 мкг 9.9% 5.8% 1011 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2160 г
Никель, Ni 2.483 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 8.682 мкг 55 мкг 15.8% 9.3% 633 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10920 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.7039 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладушки с сыром и шпинатом составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».