Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Ветчина, средняя часть 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Кетчуп 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 г
Хлеб "Льняное семечко" подовый нарезанный 2 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.2 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 8.1% 398 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.9% 412 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 3.9% 820 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 14665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 2.1% 1538 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Ликопин 241.24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 7.5% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.6% 1233 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.48 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 6.7% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2058 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1823 мг 20 мг 15.9% 5.1% 628 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.78 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1575 г
Кальций, Ca 179.76 мг 1000 мг 18% 5.8% 556 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2874 г
Натрий, Na 744.7 мг 1300 мг 57.3% 18.5% 175 г
Сера, S 127.29 мг 1000 мг 12.7% 4.1% 786 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 7.6% 426 г
Хлор, Cl 249.8 мг 2300 мг 10.9% 3.5% 921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 0.9% 3416 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5865 г
Медь, Cu 41.3 мкг 1000 мкг 4.1% 1.3% 2421 г
Селен, Se 11.954 мкг 55 мкг 21.7% 7% 460 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Цинк, Zn 1.4554 мг 12 мг 12.1% 3.9% 825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.552 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.292 г min 16.8 г 25.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 309,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (309.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».