| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.9% | 667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.3 мкг | 900 мкг | 74.4% | 167.9% | 134 г |
| бета Каротин | 4.043 мг | 5 мг | 80.9% | 182.6% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 5.4% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 15.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 112.9% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 3.6% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 103.6% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.67 мг | 2500 мг | 14.5% | 32.7% | 689 г |
| Кальций, Ca | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 12% | 1875 г |
| Кремний, Si | 70 мг | 30 мг | 233.3% | 526.6% | 43 г |
| Магний, Mg | 30.67 мг | 400 мг | 7.7% | 17.4% | 1304 г |
| Натрий, Na | 31 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.4% | 4194 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.5% | 3448 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 15.1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 5.9% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 293.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 13.8% | 1636 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 9% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 75.2% | 300 г |
| Литий, Li | 22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 45.1% | 500 г |
| Медь, Cu | 123.33 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 27.8% | 811 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 53.7% | 420 г |
| Никель, Ni | 16.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12630 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 49.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.5417 мг | 12 мг | 4.5% | 10.2% | 2215 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Смесь свекла+морковь+капуста составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».