Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из банановой муки без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из банановой муки без глютена

Смесь без Глютена для Блинов [Garnec] 130 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Яйцо куриное 135 г
Сахар песок 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 225 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из банановой муки без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.2% 1013 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.6% 644 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 6.1% 702 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 4.1% 1053 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.8% 887 г
Витамин В4, холин 85.68 мг 500 мг 17.1% 7.3% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.707 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10790 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 3% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин Н, биотин 7.888 мкг 50 мкг 15.8% 6.8% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.524 мг 20 мг 7.6% 3.3% 1312 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.56 мг 2500 мг 4.7% 2% 2109 г
Кальций, Ca 78.91 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1267 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3663 г
Натрий, Na 67.19 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1935 г
Сера, S 69.3 мг 1000 мг 6.9% 3% 1443 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 5.7% 757 г
Хлор, Cl 99.68 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2% 2148 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1388 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 15.2% 281 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 31.82 мкг 1000 мкг 3.2% 1.4% 3143 г
Молибден, Mo 4.428 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1581 г
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 9.999 мкг 55 мкг 18.2% 7.8% 550 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14657 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2203 г
Цинк, Zn 0.5489 мг 12 мг 4.6% 2% 2186 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из банановой муки без глютена составляет 233,2 кКал.

  • Порция = 31 гр (72.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».