Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет классический

Яйцо куриное 200 г
Лук репчатый 21 г
Помидор (томат), грунтовый 44 г
рисовое молоко 100 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.5% 1070 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.4% 644 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 13.8% 580 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 10.7% 744 г
Витамин В4, холин 135.72 мг 500 мг 27.1% 21.7% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 11.7% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.558 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7197 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 9.5% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин Н, биотин 11.023 мкг 50 мкг 22% 17.6% 454 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.041 мг 20 мг 10.2% 8.2% 980 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.15 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2098 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3039 г
Кремний, Si 0.989 мг 30 мг 3.3% 2.6% 3033 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4175 г
Натрий, Na 72.47 мг 1300 мг 5.6% 4.5% 1794 г
Сера, S 99.45 мг 1000 мг 9.9% 7.9% 1006 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 11% 732 г
Хлор, Cl 91.78 мг 2300 мг 4% 3.2% 2506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 6.7% 1200 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 5.9% 1348 г
Кобальт, Co 6.351 мкг 10 мкг 63.5% 50.9% 157 г
Литий, Li 3.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 5% 1606 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1731 г
Никель, Ni 1.702 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 16.536 мкг 55 мкг 30.1% 24.1% 333 г
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1754 г
Цинк, Zn 0.6666 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет классический составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов