| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 120 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Брюссельская капуста (Запекание) | 50 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 15 г |
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Томаты Черри [Globus] | 50 г |
| Салат Айсберг [Белая Дача] | 50 г |
| Лимон (Запекание) | 20 г |
| Розмарин, свежий | 5 г |
На противень смазанную маслом выложить лосось, натереть специями, сверху положить лимон кружочками и веточку розмарина. Рядом выложить разные виды капусты и батат. Запекать 40 мин при 180с. Подавать с черри и салатом айсберг. Украсить мелко порезанный зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.482 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 6.5% | 1629 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 307.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 27.82 мг | 500 мг | 5.6% | 5.9% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 15.2% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 14.8% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.665 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.2% | 2034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 25.6% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.72 мг | 90 мг | 29.7% | 31.4% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 16.5% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.1 мкг | 120 мкг | 67.6% | 71.5% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6545 мг | 20 мг | 13.3% | 14.1% | 753 г |
| Ниацин | 1.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.64 мг | 2500 мг | 12% | 12.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2572 г |
| Кремний, Si | 20.479 мг | 30 мг | 68.3% | 72.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1657 г |
| Натрий, Na | 25.21 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5157 г |
| Сера, S | 64.05 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.8% | 1561 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 12.1% | 877 г |
| Хлор, Cl | 4.98 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1911 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.1% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 5.071 мкг | 10 мкг | 50.7% | 53.7% | 197 г |
| Литий, Li | 0.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 7.1% | 1495 г |
| Медь, Cu | 118.89 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.6% | 841 г |
| Молибден, Mo | 2.82 мкг | 70 мкг | 4% | 4.2% | 2482 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.646 мкг | 55 мкг | 13.9% | 14.7% | 719 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.09 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3% | 3633 г |
| Хром, Cr | 13.68 мкг | 50 мкг | 27.4% | 29% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.4062 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 82.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с запечеными овощами составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».