Мой здоровый рацион

Рецепт Желейчик 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желейчик 1

Яичный белок куриный 32 г
Кремовое яблоко, сырое 100 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желейчик 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 16.5% 844 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.9% 2407 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.6% 952 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10588 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.8% 1084 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.107 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 15.3% 913 г
Витамин Н, биотин 1.577 мкг 50 мкг 3.2% 4.5% 3171 г
Витамин РР, НЭ 1.9771 мг 20 мг 9.9% 13.8% 1012 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.42 мг 2500 мг 2.7% 3.8% 3708 г
Кальций, Ca 59.3 мг 1000 мг 5.9% 8.2% 1686 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 6.6% 2113 г
Натрий, Na 53.93 мг 1300 мг 4.1% 5.7% 2411 г
Сера, S 42.14 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2373 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 6.1% 2286 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5934 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2695 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9494 г
Кобальт, Co 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.6% 23256 г
Медь, Cu 182.85 мкг 1000 мкг 18.3% 25.5% 547 г
Молибден, Mo 0.901 мкг 70 мкг 1.3% 1.8% 7769 г
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13002 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7353 г
Цинк, Zn 0.1225 мг 12 мг 1% 1.4% 9796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 1.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 1.121 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Желейчик 1 составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».