| Подсолнечное масло | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.2% | 1167 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 25.5% | 513 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.2% | 1582 г |
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.9% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 15.4% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 18.14 мг | 500 мг | 3.6% | 4.7% | 2756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.461 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.4% | 2430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.9 мг | 90 мг | 14.3% | 18.7% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 19.8% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 16.4% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1463 мг | 20 мг | 5.7% | 7.4% | 1745 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.06 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.7% | 950 г |
| Кальций, Ca | 78.79 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.3% | 1269 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 1.2% | 11070 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 8.7% | 1496 г |
| Натрий, Na | 3.69 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 35230 г |
| Сера, S | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3731 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 8.2% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 3.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 8.4% | 1563 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 12.1% | 1073 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 13.6% | 961 г |
| Медь, Cu | 81.21 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.6% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 2.689 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5% | 2603 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.918 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.6% | 2868 г |
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.1% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 74.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль жареная составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».