| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13% | 639 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2461 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| бета Каротин | 175 мг | 5 мг | 3500% | 2892.6% | 3 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 11% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 56.3 мг | 500 мг | 11.3% | 9.3% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 311 мкг | 400 мкг | 77.8% | 64.3% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 5.6% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 18.4% | 449 г |
Энергетическая ценность Бобы эдамаме составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».