Мой здоровый рацион

Рецепт ПП сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП сырники

Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 3 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 46 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 2% жирности 243 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.3% 434 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1891 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.6% 720 г
Витамин В4, холин 70.15 мг 500 мг 14% 8.7% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 30.101 мкг 400 мкг 7.5% 4.7% 1329 г
Витамин В12, кобаламин 1.038 мкг 3 мкг 34.6% 21.5% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Н, биотин 8.648 мкг 50 мкг 17.3% 10.7% 578 г
Витамин РР, НЭ 3.3152 мг 20 мг 16.6% 10.3% 603 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.39 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3189 г
Кальций, Ca 98.88 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1011 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 3% 2054 г
Натрий, Na 392.84 мг 1300 мг 30.2% 18.7% 331 г
Сера, S 174.01 мг 1000 мг 17.4% 10.8% 575 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 12.5% 497 г
Хлор, Cl 642.17 мг 2300 мг 27.9% 17.3% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2848 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1558 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 19.5% 319 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 58.83 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1700 г
Молибден, Mo 7.502 мкг 70 мкг 10.7% 6.6% 933 г
Олово, Sn 9.43 мкг ~
Селен, Se 26.527 мкг 55 мкг 48.2% 29.9% 207 г
Стронций, Sr 12.33 мкг ~
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12590 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2717 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ПП сырники составляет 161,1 кКал.

  • Порция = 67 гр (107.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».