| Кальмар (Варка) | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 50 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 13.5% | 864 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.9% | 1961 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 53.85 мг | 500 мг | 10.8% | 12.6% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.555 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 20.3% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 7.7% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.911 мг | 15 мг | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Витамин Н, биотин | 2.409 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.6% | 2076 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8961 мг | 20 мг | 14.5% | 16.9% | 691 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.9% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3048 г |
| Кремний, Si | 1.515 мг | 30 мг | 5.1% | 5.9% | 1980 г |
| Магний, Mg | 33.7 мг | 400 мг | 8.4% | 9.8% | 1187 г |
| Натрий, Na | 269.16 мг | 1300 мг | 20.7% | 24.1% | 483 г |
| Сера, S | 85.18 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.9% | 1174 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 16.2% | 717 г |
| Хлор, Cl | 28.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2022 г |
| Йод, I | 61.49 мкг | 150 мкг | 41% | 47.7% | 244 г |
| Кобальт, Co | 26.08 мкг | 10 мкг | 260.8% | 303.3% | 38 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2232 г |
| Медь, Cu | 509.98 мкг | 1000 мкг | 51% | 59.3% | 196 г |
| Молибден, Mo | 6.191 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.2% | 1131 г |
| Никель, Ni | 1.877 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.496 мкг | 55 мкг | 31.8% | 37% | 314 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51613 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.7995 мг | 12 мг | 6.7% | 7.8% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье с кальмаром составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».