Мой здоровый рацион

Рецепт Курка з овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курка з овочами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 186 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 150 г
Помидор (томат), грунтовый 320 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курка з овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.3% 447 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.1% 949 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 7.9% 967 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Витамин В4, холин 83.31 мг 500 мг 16.7% 12.9% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 16% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 16.3% 474 г
Витамин В9, фолаты 9.755 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4100 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 9.9% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 5.2% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2664 г
Витамин Н, биотин 3.437 мкг 50 мкг 6.9% 5.3% 1455 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.3833 мг 20 мг 21.9% 16.9% 456 г
Ниацин 5.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.81 мг 2500 мг 10.6% 8.2% 944 г
Кальций, Ca 104.43 мг 1000 мг 10.4% 8% 958 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 3.8% 2045 г
Магний, Mg 54.77 мг 400 мг 13.7% 10.6% 730 г
Натрий, Na 146.51 мг 1300 мг 11.3% 8.7% 887 г
Сера, S 171.83 мг 1000 мг 17.2% 13.3% 582 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 18% 430 г
Хлор, Cl 81.02 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1358 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Кобальт, Co 7.551 мкг 10 мкг 75.5% 58.2% 132 г
Литий, Li 7.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.9% 3992 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 6.5% 1177 г
Молибден, Mo 8.425 мкг 70 мкг 12% 9.2% 831 г
Никель, Ni 3.178 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 15.12 мкг 55 мкг 27.5% 21.2% 364 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 78.96 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5066 г
Хром, Cr 14.38 мкг 50 мкг 28.8% 22.2% 348 г
Цинк, Zn 1.3568 мг 12 мг 11.3% 8.7% 884 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.089 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.828 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.726 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.707 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.271 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.855 г min 16.8 г 11% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курка з овочами составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».