Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из цукини

Цукини, молодые 600 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Масло из виноградных косточек 6 г
Сельдерей (Варка без слива) 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 200 г
Вода 1300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 13.3% 2303 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.7% 2463 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 20.4% 1520 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 19.5% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.3% 5806 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 5.3% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 14.9% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 31.9% 975 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 3.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 15337 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8154 мг 20 мг 4.1% 12.7% 2453 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.61 мг 2500 мг 7.9% 24.5% 1265 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4688 г
Кремний, Si 1.892 мг 30 мг 6.3% 19.5% 1586 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 15.5% 1982 г
Натрий, Na 19.82 мг 1300 мг 1.5% 4.6% 6559 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 10.5% 2916 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 18.9% 1636 г
Хлор, Cl 13.44 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 5.98 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 8% 3896 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 3.1% 9868 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 38.7% 803 г
Литий, Li 2.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 9.6% 3190 г
Медь, Cu 43.64 мкг 1000 мкг 4.4% 13.6% 2291 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 9% 3396 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 2.17 мкг 55 мкг 3.9% 12.1% 2535 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 54.81 мкг 4000 мкг 1.4% 4.3% 7298 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 9.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 9.6% 3186 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из цукини составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».