Мой здоровый рацион

Рецепт Драники индейка 07-2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники индейка 07-2023

Лук репчатый (Тушение) 65 г
Картофель (Тушение) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Индейка, голень, только мясо 466 г
Подсолнечное масло 20 г
Манная крупа (Запекание) 45 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Укроп (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники индейка 07-2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.9% 594 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.6% 1167 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5521 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 2.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.1% 947 г
Витамин В4, холин 46.17 мг 500 мг 9.2% 7% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 11.2% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 10.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 2.133 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18753 г
Витамин В12, кобаламин 1.067 мкг 3 мкг 35.6% 27.3% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин D3, холекальциферол 0.225 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 6.7% 1153 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4767 мг 20 мг 17.4% 13.3% 575 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 3.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.57 мг 2500 мг 12.2% 9.3% 821 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6845 г
Кремний, Si 14.77 мг 30 мг 49.2% 37.7% 203 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1850 г
Натрий, Na 52.94 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2456 г
Сера, S 133.67 мг 1000 мг 13.4% 10.3% 748 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 10.9% 699 г
Хлор, Cl 20.29 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 47.42 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1763 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 23.1% 331 г
Литий, Li 21.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 7.7% 990 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 3.1% 2454 г
Никель, Ni 2.251 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 174.6 мкг ~
Селен, Se 12.013 мкг 55 мкг 21.8% 16.7% 458 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8679 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1603 г
Цинк, Zn 1.9556 мг 12 мг 16.3% 12.5% 614 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.192 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.477 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Драники индейка 07-2023 составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».