Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное жареное (без масла) 4 Штука
Колбаса полукопченая, полтавская 68 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.2 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.7% 463 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 14.4% 279 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.7 мкг 900 мкг 23.1% 9.3% 433 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 8.9% 453 г
Витамин В4, холин 191.06 мг 500 мг 38.2% 15.3% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 9% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.211 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 6.3% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 7.1% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин Н, биотин 15.734 мкг 50 мкг 31.5% 12.6% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1425 мг 20 мг 15.7% 6.3% 636 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.4 мг 2500 мг 7.6% 3% 1313 г
Кальций, Ca 169.01 мг 1000 мг 16.9% 6.8% 592 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 2% 2015 г
Натрий, Na 566.95 мг 1300 мг 43.6% 17.5% 229 г
Сера, S 200.76 мг 1000 мг 20.1% 8.1% 498 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 13.4% 300 г
Хлор, Cl 835.82 мг 2300 мг 36.3% 14.6% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.496 мг 18 мг 13.9% 5.6% 721 г
Йод, I 16.64 мкг 150 мкг 11.1% 4.5% 901 г
Кобальт, Co 7.537 мкг 10 мкг 75.4% 30.3% 133 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 2.8% 1432 г
Молибден, Mo 4.523 мкг 70 мкг 6.5% 2.6% 1548 г
Селен, Se 25.652 мкг 55 мкг 46.6% 18.7% 214 г
Фтор, F 41.46 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9648 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.4% 1656 г
Цинк, Zn 1.2612 мг 12 мг 10.5% 4.2% 951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.155 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 2.032 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.964 г min 16.8 г 29.5% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.217 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 7.9%

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 249,2 кКал.

  • Порция = 153 гр (381.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».