Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с хумусом

Яйцо куриное 2 Штука
Хумус 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хумусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.9% 697 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.2% 418 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 10.5% 525 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
бета Криптоксантин 0.987 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 10.1% 544 г
Витамин В4, холин 165.13 мг 500 мг 33% 18.2% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 10.7% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.395 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 6.3% 877 г
Витамин D, кальциферол 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 8% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 3.3% 1665 г
бета Токоферол 0.112 мг ~
гамма Токоферол 3.625 мг ~
дельта Токоферол 0.684 мг ~
Витамин Н, биотин 13.289 мкг 50 мкг 26.6% 14.7% 376 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.7053 мг 20 мг 13.5% 7.4% 739 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.86 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1283 г
Кальций, Ca 56.49 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1770 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Натрий, Na 737.63 мг 1300 мг 56.7% 31.3% 176 г
Сера, S 143.75 мг 1000 мг 14.4% 7.9% 696 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 12.9% 428 г
Хлор, Cl 888.03 мг 2300 мг 38.6% 21.3% 259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.518 мг 18 мг 14% 7.7% 715 г
Йод, I 13.16 мкг 150 мкг 8.8% 4.9% 1140 г
Кобальт, Co 6.776 мкг 10 мкг 67.8% 37.4% 148 г
Марганец, Mn 0.4023 мг 2 мг 20.1% 11.1% 497 г
Медь, Cu 182.18 мкг 1000 мкг 18.2% 10% 549 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1297 г
Селен, Se 21.745 мкг 55 мкг 39.5% 21.8% 253 г
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11047 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1901 г
Цинк, Zn 1.2118 мг 12 мг 10.1% 5.6% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.026 г min 16.8 г 29.9% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.728 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.652 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.278 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.234 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хумусом составляет 181,3 кКал.

  • Порция = 152 гр (275.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».