| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 240 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Печень трески. Консервы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 15.2% | 424 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.1% | 909 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.7 мкг | 900 мкг | 18% | 11.6% | 557 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.901 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.676 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 948.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 59.09 мг | 500 мг | 11.8% | 7.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.952 мкг | 400 мкг | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 8.8% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 12.1% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.447 мг | 15 мг | 23% | 14.8% | 435 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.394 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.7% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.3 мкг | 120 мкг | 54.4% | 35% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3029 мг | 20 мг | 11.5% | 7.4% | 868 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.08 мг | 2500 мг | 10% | 6.4% | 996 г |
| Кальций, Ca | 69.74 мг | 1000 мг | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Кремний, Si | 32.315 мг | 30 мг | 107.7% | 69.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 42.3 мг | 400 мг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Натрий, Na | 63.27 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Сера, S | 66.12 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1512 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 9.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 44.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 3.054 мкг | 10 мкг | 30.5% | 19.6% | 327 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 8.3% | 775 г |
| Медь, Cu | 373.15 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 24% | 268 г |
| Молибден, Mo | 2.859 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.6% | 2448 г |
| Никель, Ni | 15.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.07 мкг | 55 мкг | 20.1% | 12.9% | 497 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23543 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.8735 мг | 12 мг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
| Цирконий, Zr | 13.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.015 г | min 16.8 г | 23.9% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с брокколи составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».