| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 204 г |
| Томатная паста. Консервы | 52 г |
| Вода | 1000 г |
| Фарш из Постной Свинины [Глобус] | 676 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 14.8% | 1041 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8% | 1931 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 20.6% | 749 г |
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 22.3% | 689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.938 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 16.2% | 948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 12.5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2882 мг | 20 мг | 1.4% | 2.2% | 6940 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.11 мг | 2500 мг | 3.8% | 5.9% | 2601 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7246 г |
| Кремний, Si | 12.062 мг | 30 мг | 40.2% | 61.9% | 249 г |
| Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 3.1% | 5051 г |
| Натрий, Na | 6.35 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 20472 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9470 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 2.8% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 18.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 2.5% | 6081 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.562 мкг | 10 мкг | 15.6% | 24% | 640 г |
| Литий, Li | 3.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2312 г |
| Медь, Cu | 39.07 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6% | 2560 г |
| Молибден, Mo | 4.556 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10% | 1536 г |
| Никель, Ni | 2.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6392 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.1702 мг | 12 мг | 1.4% | 2.2% | 7051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.227 мг | ~ |
Энергетическая ценность Борщ (копия) составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».