Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 150 г
Яйцо куриное 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 7 г
Лук репчатый 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.7% 1404 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 3.6% 3061 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 8.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В4, холин 36.32 мг 500 мг 7.3% 7.9% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 8.7% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 14.9% 733 г
Витамин В9, фолаты 9.24 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 16.35 мг 90 мг 18.2% 19.8% 550 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8287 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 2.248 мкг 50 мкг 4.5% 4.9% 2224 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9984 мг 20 мг 10% 10.9% 1001 г
Ниацин 1.05 мг ~
Бетаин 2.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.38 мг 2500 мг 19.4% 21.1% 516 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5274 г
Кремний, Si 39.427 мг 30 мг 131.4% 143% 76 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 6.9% 1578 г
Натрий, Na 219.84 мг 1300 мг 16.9% 18.4% 591 г
Сера, S 53.83 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1858 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 11.3% 965 г
Хлор, Cl 374.27 мг 2300 мг 16.3% 17.7% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 701 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 116.41 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 7.1% 1541 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4.5% 2415 г
Кобальт, Co 5.391 мкг 10 мкг 53.9% 58.7% 185 г
Литий, Li 60.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.3022 мг 2 мг 15.1% 16.4% 662 г
Медь, Cu 140.58 мкг 1000 мкг 14.1% 15.3% 711 г
Молибден, Mo 7.448 мкг 70 мкг 10.6% 11.5% 940 г
Никель, Ni 4.125 мкг ~
Рубидий, Rb 425.3 мкг ~
Селен, Se 5.697 мкг 55 мкг 10.4% 11.3% 965 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12723 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 18.3% 597 г
Цинк, Zn 0.5568 мг 12 мг 4.6% 5% 2155 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.964 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 192 гр (176.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».