| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная | 40 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.7% | 1583 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.6% | 1871 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 57.11 мг | 500 мг | 11.4% | 12.1% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 10.1% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.191 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 4.8% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 5.085 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.9% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9522 мг | 20 мг | 9.8% | 10.4% | 1024 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.05 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Кальций, Ca | 57.21 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Натрий, Na | 41.22 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.4% | 3154 г |
| Сера, S | 53.99 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 14.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 64.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 3% | 3565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 6.6% | 1626 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 2.56 мкг | 10 мкг | 25.6% | 27.3% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 18.3% | 583 г |
| Медь, Cu | 73.07 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.8% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 9.6% | 1115 г |
| Никель, Ni | 3.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.399 мкг | 55 мкг | 11.6% | 12.4% | 860 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7946 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.055 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».