| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Яйцо куриное | 84 г |
| Мука Миндальная [Кетоша] | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 4.9% | 517 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 15.3% | 167 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4611 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 6.4% | 396 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 3.7% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 144.75 мг | 500 мг | 29% | 7.4% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 3.8% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.973 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 2.5% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 3.6% | 699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 11.465 мкг | 50 мкг | 22.9% | 5.8% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0676 мг | 20 мг | 10.3% | 2.6% | 967 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.28 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.8% | 3076 г |
| Кальций, Ca | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3060 г |
| Магний, Mg | 6.81 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5874 г |
| Натрий, Na | 76.91 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.5% | 1690 г |
| Сера, S | 100.5 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.6% | 995 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 3.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 88.54 мг | 2300 мг | 3.8% | 1% | 2598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 2% | 1247 г |
| Йод, I | 11.35 мкг | 150 мкг | 7.6% | 1.9% | 1322 г |
| Кобальт, Co | 5.676 мкг | 10 мкг | 56.8% | 14.5% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Медь, Cu | 47.41 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.2% | 2109 г |
| Молибден, Mo | 3.405 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.2% | 2056 г |
| Селен, Se | 17.546 мкг | 55 мкг | 31.9% | 8.1% | 313 г |
| Фтор, F | 31.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12674 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.1% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6422 мг | 12 мг | 5.4% | 1.4% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 346.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.455 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.294 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.079 г | min 16.8 г | 36.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 392,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».