| Яйцо куриное | 106 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 293 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 343 г |
| Кефир 2,5% жирности | 0 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7% | 622 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 6% | 723 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 69.1 мг | 500 мг | 13.8% | 6% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.868 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.3 мг | 15 мг | 22% | 9.6% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1502 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8385 мг | 20 мг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.01 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 63.91 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1565 г |
| Кремний, Si | 1.431 мг | 30 мг | 4.8% | 2.1% | 2096 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3044 г |
| Натрий, Na | 39.39 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Сера, S | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1668 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Хлор, Cl | 73.41 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2236 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 10% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.2119 мг | 2 мг | 10.6% | 4.6% | 944 г |
| Медь, Cu | 50.71 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 7.342 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.6% | 953 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.087 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Фтор, F | 23.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17116 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5616 мг | 12 мг | 4.7% | 2% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».