| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Вода | 1200 г |
Куриное филе промыть и порезать на небольшие кусочки. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. В кастрюлю для мультиварки добавить растительное масло и выложить филе. Выбрать режим «Выпечка» и обжарить кусочки в течение 15 минут с открытой крышкой. Добавить лук и морковь, жарить еще 10 минут. Затем добавить 2 мультистакана риса. Залить все 2 мультистаками воды, добавить приправу для плова и соль по вкусу, головку чеснока и перемешать. Выбрать режим «Плов» и готовить с закрытой крышкой. Время готовки по умолчанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.1% | 894 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 14.6% | 679 г |
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 13.3% | 746 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.272 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 2.293 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.6% | 2181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1462 мг | 20 мг | 20.7% | 20.6% | 482 г |
| Ниацин | 3.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.36 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.4% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7107 г |
| Кремний, Si | 230.912 мг | 30 мг | 769.7% | 765.9% | 13 г |
| Магний, Mg | 49.76 мг | 400 мг | 12.4% | 12.3% | 804 г |
| Натрий, Na | 25.04 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5192 г |
| Сера, S | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7440 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 14.3% | 693 г |
| Хлор, Cl | 26.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2088 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 4.106 мкг | 10 мкг | 41.1% | 40.9% | 244 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6891 мг | 2 мг | 34.5% | 34.3% | 290 г |
| Медь, Cu | 130.9 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13% | 764 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.7% | 848 г |
| Никель, Ni | 9.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.73 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.8% | 1475 г |
| Фтор, F | 60.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6616 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 16% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.7463 мг | 12 мг | 6.2% | 6.2% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».