| Шампиньоны (Тушение) | 505 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 432 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Творог влажный 1% жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.6% | 1520 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23% | 833 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.2% | 4523 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 4% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 19.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 14.87 мг | 500 мг | 3% | 5.7% | 3362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 28.4% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.474 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.6% | 5352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 11.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 9.6% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 7.9% | 2435 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.495 мкг | 50 мкг | 13% | 24.9% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0525 мг | 20 мг | 10.3% | 19.7% | 974 г |
| Ниацин | 2.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.73 мг | 2500 мг | 11.2% | 21.5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.7% | 2835 г |
| Кремний, Si | 2.976 мг | 30 мг | 9.9% | 19% | 1008 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2776 г |
| Натрий, Na | 436.7 мг | 1300 мг | 33.6% | 64.4% | 298 г |
| Сера, S | 63.82 мг | 1000 мг | 6.4% | 12.3% | 1567 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 24.3% | 788 г |
| Хлор, Cl | 546.24 мг | 2300 мг | 23.7% | 45.4% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 5.6% | 3422 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 11.3% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 8.383 мкг | 10 мкг | 83.8% | 160.5% | 119 г |
| Литий, Li | 0.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 17% | 1119 г |
| Медь, Cu | 259.11 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 49.6% | 386 г |
| Молибден, Mo | 2.099 мкг | 70 мкг | 3% | 5.7% | 3335 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.844 мкг | 55 мкг | 25.2% | 48.3% | 397 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 22.6% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.5508 мг | 12 мг | 4.6% | 8.8% | 2179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная Начинка для пирога составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».