| Пшеничная мука, высшего сорта | 550 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Вода | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 9.3% | 428 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 32.57 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.976 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 1.253 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.369 мг | 20 мг | 11.8% | 4.7% | 844 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5184 г |
| Кремний, Si | 2.506 мг | 30 мг | 8.4% | 3.3% | 1197 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1745 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28261 г |
| Сера, S | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Хлор, Cl | 13.04 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 657.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1549 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 4% | 998 г |
| Марганец, Mn | 0.3576 мг | 2 мг | 17.9% | 7.1% | 559 г |
| Медь, Cu | 62.86 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.5% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 8.413 мкг | 70 мкг | 12% | 4.8% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.759 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Титан, Ti | 6.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7963 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб овсяный составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».