| Куриная грудка (филе) | 930 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 49 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 18.8% | 364 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2261 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 94.49 мг | 500 мг | 18.9% | 12.9% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 18.8% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 23.5% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.451 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.951 мг | 15 мг | 13% | 8.9% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.149 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7352 мг | 20 мг | 33.7% | 23% | 297 г |
| Ниацин | 9.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.82 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6353 г |
| Магний, Mg | 72.62 мг | 400 мг | 18.2% | 12.4% | 551 г |
| Натрий, Na | 64.23 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Сера, S | 204.3 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.9% | 489 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 13.9% | 491 г |
| Хлор, Cl | 82.04 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 8.431 мкг | 10 мкг | 84.3% | 57.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10256 г |
| Медь, Cu | 75.16 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 9.898 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.6% | 707 г |
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.867 мкг | 55 мкг | 39.8% | 27.2% | 252 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.58 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3522 г |
| Хром, Cr | 21.14 мкг | 50 мкг | 42.3% | 28.9% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.1945 мг | 12 мг | 10% | 6.8% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.586 г | ~ | |||
| Валин | 1.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.753 г | ~ | |||
| Лизин | 2.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.982 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные дом.19.07 составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».