Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка филе запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка филе запеченная

Индейка, грудка, только мясо 936 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка филе запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 28.6 г 76 г 37.6% 27.3% 266 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1029 г
Витамин В4, холин 74.13 мг 500 мг 14.8% 10.7% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 13.6% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.983 мг 2 мг 49.2% 35.7% 203 г
Витамин В9, фолаты 8.465 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4725 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 18.4% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин РР, НЭ 12.0011 мг 20 мг 60% 43.5% 167 г
Бетаин 3.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.65 мг 2500 мг 11.7% 8.5% 854 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 6.2% 1181 г
Натрий, Na 136.65 мг 1300 мг 10.5% 7.6% 951 г
Сера, S 286.12 мг 1000 мг 28.6% 20.7% 350 г
Фосфор, P 243.1 мг 800 мг 30.4% 22% 329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2039 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 84.65 мкг 1000 мкг 8.5% 6.2% 1181 г
Селен, Se 27.451 мкг 55 мкг 49.9% 36.2% 200 г
Цинк, Zn 1.5479 мг 12 мг 12.9% 9.4% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.62 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.983 г ~
Лизин 2.361 г ~
Метионин 0.749 г ~
Треонин 1.039 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.547 г ~
Аспарагиновая кислота 2.288 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 1.221 г ~
Глутаминовая кислота 3.881 г ~
Пролин 1.545 г ~
Серин 1.133 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка филе запеченная составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок