Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.02.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.02.15

Морковь, красная 132 г
Редька черная 103 г
Перец красный сладкий 157 г
Лук репчатый 28 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.02.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.7% 3369 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.5% 952 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.5% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 785.7 мкг 900 мкг 87.3% 195.3% 115 г
бета Каротин 4.715 мг 5 мг 94.3% 211% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.8% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 29.3% 766 г
Витамин В9, фолаты 10.196 мкг 400 мкг 2.5% 5.6% 3923 г
Витамин C, аскорбиновая 107.14 мг 90 мг 119% 266.2% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 7.8% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19305 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 8.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.022 мг 20 мг 5.1% 11.4% 1957 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.41 мг 2500 мг 9.3% 20.8% 1076 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4337 г
Кремний, Si 0.468 мг 30 мг 1.6% 3.6% 6410 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 12.1% 1837 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 2% 11545 г
Сера, S 4.52 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 22124 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2292 г
Хлор, Cl 9.14 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 25164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 9.8% 2290 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10870 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 34% 660 г
Литий, Li 1.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 8.7% 2554 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 10.1% 2212 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 31.05 мкг 55 мкг 56.5% 126.4% 177 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Хром, Cr 52.1 мкг 50 мкг 104.2% 233.1% 96 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.02.15 составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».