Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из чечевицы (предположительно как делает жена). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из чечевицы (предположительно как делает жена)

Чечевица, розовая 130 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 70 г
Кабачок 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевицы (предположительно как делает жена)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.1% 800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.2% 5600 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 7.1% 920 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.2% 377 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.7% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 623.5 мкг 900 мкг 69.3% 44.9% 144 г
бета Каротин 3.747 мг 5 мг 74.9% 48.5% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 10% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 1% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 10.6% 615 г
Витамин В9, фолаты 85.306 мкг 400 мкг 21.3% 13.8% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 56.86 мг 90 мг 63.2% 41% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15015 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.3274 мг 20 мг 6.6% 4.3% 1507 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.69 мг 2500 мг 17.1% 11.1% 585 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2884 г
Кремний, Si 23.722 мг 30 мг 79.1% 51.3% 126 г
Магний, Mg 37.09 мг 400 мг 9.3% 6% 1078 г
Натрий, Na 224.64 мг 1300 мг 17.3% 11.2% 579 г
Сера, S 90.93 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1100 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 10.6% 615 г
Хлор, Cl 352.81 мг 2300 мг 15.3% 9.9% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 30.08 мкг ~
Железо, Fe 3.162 мг 18 мг 17.6% 11.4% 569 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 10.9% 595 г
Литий, Li 18.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.7552 мг 2 мг 37.8% 24.5% 265 г
Медь, Cu 532.87 мкг 1000 мкг 53.3% 34.5% 188 г
Молибден, Mo 8.222 мкг 70 мкг 11.7% 7.6% 851 г
Никель, Ni 3.097 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41985 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2101 г
Цинк, Zn 1.6042 мг 12 мг 13.4% 8.7% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 1.033 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 20.583 мг ~
Кампестерол 2.167 мг ~
Стигмастерол 1.444 мг ~
бета Ситостерол 16.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы (предположительно как делает жена) составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (61.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».